のこのこファーム通信

平成26年11月15日 農体験イベント

能古も朝はぐっと冷えるようになってきました。
でも今日もがんばるぞ!

とお!!
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ハウスの収穫から行ってみましょう~
ハウスの中は葉物野菜が中心です。春菊や…
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水菜、ホウレンソウもこんなに採れました。
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だんだん気温が下がってきたので、ハウスで作っていたホウレンソウも露地でできるようになります。
でも寒過ぎてもいけないので覆いをして育てますよ。
次はハウスの外に行ってみましょう!


はい、これが露地のホウレンソウです。覆いで中が見えませんが…
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隣では白菜が取れてますよ!
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蕪や大根も、きれいに洗って~
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長ネギも立派に育ちました。取れたての長ネギ、本当に美味しいですよ!!
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収穫後はお楽しみの昼食です。
春雨野菜入り、鶏飯、コールスローと豆もやしの酢の物、豚の角煮です。
写っていませんが、デザートにリンゴとさつま芋のケーキもありましたよ。
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最後に…
能古島は柑橘類が良く採れて有名なんです。
のこのこファームではレモンを作っています。春先によいレモンが取れるように今回間引きをしました。
春が楽しみですね。
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