のこのこファーム通信

平成27年12月19日 農体験イベント

今日は今年のNPO最終日。納会です。
まずは理事長からご挨拶。
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寒い中、会員さんもたくさん来てくださいました。
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寒くても冬野菜、しっかりできています。
これは芽キャベツです。
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春に向けての準備も…これはグリーンピースですね!
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今日の収穫
白菜、サツマイモ、長南瓜、大根、カブです。
写真には入っていませんが、人参、里芋、芽キャベツもお持ち帰りいただきました。
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ちなみに…今日のご飯はウニご飯に豚軟骨煮、たこから揚げ、けんちん汁、食後にぜんざいとカップケーキです
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今日のメインは締め飾り作りです。
これも年末のNPO恒例行事としてすっかり定着しましたね!
作業風景も恒例、ハウスの中にビニールシートを敷いて…
久保田先生のご指導のもと、藁を揃えます。
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二人一組になって、ねじってねじって
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形を整えます。
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これにそれぞれ南天などを飾って、かわいい飾りができました!
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今年一年、ご参加ありがとうございました。
来年も皆様元気で、良い一年になりますうようお祈り申し上げます。

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平成27年12月5日 農体験イベント

寒くなってはきましたが、例年よりは暖かい日
今日はNPO12月恒例の餅つきです。
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まずは畑で収穫です。
空中で育てた長南瓜、しっかり熟れてます。
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冬野菜の大根もたくさん収穫しました。
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大人が集まって何をしているかと言うと…
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夏はお子さんに大人気だった、大根洗い。
冬は寒いので人気ありません
寒い中ありがとうございます!!
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長かぼちゃ、大根、さつまいも、里いも、人参、キャベツ、ほうれんそうを収穫しました!

収穫の後はさっそく餅つき!
天気のこともありますが、落ち葉が落ちてくることも考えて、テントの下で行います。
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最初は杵の中で糯米をぐいぐい押して…
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「ほぼお餅」になるまで押します
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そしたらやっと搗き始め。
ぺったん!
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ぺったん!
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ぺったん!ぺったん!
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ヨモギも入れて…
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ぺったん!
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ヨモギ餅もできました。
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搗いたら今度は丸めます。
どんどん出来るので丸めるのも大変
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搗きたてお餅を
大根おろしで食べ、きなこ餅で食べました!

さらにお昼におにぎり(魚介サフラン&牛ごぼう)とチキンカツサラダとお雑煮風の汁物(お餅入り!!)を食べました!
はい!みんなマンプクで今年の餅つきも終了しました








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