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平成27年9月26日 農体験イベント


涼しくなりましたね!絶好の能古日和のなか、農体験イベントの開催です。

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今日も収穫メインの作業です。
みんなで作業スタートです。
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ベテランさんから
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お子様
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初参加の方まで、和気あいあいと、楽しく作業が進みます
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今回試しに掘ったサツマイモ
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立派に育ってますね!秋野菜も順調です。
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本日のお土産はピーマン、かぼちゃ、茄子、さつまいも、四角豆、きゅうり、ズイキです。
「ズイキ」は一番右の赤くて長い茎のようなものです。
里芋の葉の部分を食用のため大きく太く育てたものです。
ツワやフキのように、皮を剥いでアクをとり、煮物やあえ物に調理します。

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沢山動いた後のお昼もしっかり食べました。
今日のメニューは味ごはん、照り焼きチキン、チャウダースープ、リンゴとサツマイモのケーキと柑橘のパウンドケーキでした!
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街中より一段と空の高い能古島です。
今の気候は、暑くも寒くもなく、汗もかかずに気持ちの良い一日でした。
もうしばらく、この気候で農作業ができそうです。
10月からのNPOもお楽しみに!


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